三级黄视频在线观看,三级黄特色,三级黄网,三级黄网站,三级黄在线播放,三级黄站,三级黃色,三级黃色男人的天堂

當(dāng)前位置:主頁 > 技術(shù)文章 > 大多數(shù)食品類化合物玻璃態(tài)轉(zhuǎn)變溫度計(jì)算方式

大多數(shù)食品類化合物玻璃態(tài)轉(zhuǎn)變溫度計(jì)算方式

更新時(shí)間:2018-02-27 點(diǎn)擊次數(shù):3462

大多數(shù)食品類化合物(碳?xì)浠衔锖偷鞍踪|(zhì))的Tg是比較高的,且隨相對(duì)分子質(zhì)量(Mr)的增加而增加。

 

Johari等測(cè)定過水的Tg值為-135℃,也就是當(dāng)冰塊在-135℃以上時(shí)其表面帶粘性。Tg值是粉狀食品加工和儲(chǔ)存的常用評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)。低Mr的物質(zhì)的Tg值可用(微分熱量掃描儀)DSC法測(cè)定。

 

當(dāng)噴霧干燥時(shí),初始階段液滴的表面溫度接近于露點(diǎn)溫度,而當(dāng)在干燥結(jié)束時(shí),粉末表面溫度接近排氣溫度,因此當(dāng)排氣溫度低于Tg值時(shí),就可以避免干粉在塔壁或集粉裝置內(nèi)結(jié)塊。

 

混合物的Tg值計(jì)算Gordon等推出兩種聚合物混合體Tg的計(jì)算公式:

Tg=(W1Tg1+cW2Tg2)/(W1+cW2)

 

(1)式中:Tg—混合物的玻璃態(tài)轉(zhuǎn)變溫度,℃;

(2)Tg1、Tg2—*種和第二種混合物的玻璃態(tài)轉(zhuǎn)變溫度,℃;

     W1、W2—兩種溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù),%;

     c—在玻璃態(tài)轉(zhuǎn)變溫度下溶質(zhì)間比熱的比值。

 

噴霧干燥時(shí),式(1)中的W2和Tg2可以用水的參數(shù)代入。水的Tg為-135℃,從式(1)可見混合物中水的比值對(duì)Tg的影響。當(dāng)水含量高時(shí),由于Tg2很低使Tg值下降或zui終濕度對(duì)產(chǎn)品Tg影響的敏感性。往往干燥尾氣溫度的小變化會(huì)對(duì)干燥后產(chǎn)品發(fā)生很大影響,這種影響對(duì)產(chǎn)品的形態(tài)和儲(chǔ)存也是如此。

 

由式(1)可拓展至三元或更多的混合物

Tg=(W1Δcp1Tg1+W2Δcp2Tg2+W3Δcp3Tg3)/(W1Δcp1+W2Δcp2+W3Δcp3)(2)

式中:Δcpi—在玻璃態(tài)轉(zhuǎn)變溫度下溶質(zhì)的比熱值,i=1,2,3。

掃一掃,加微信

版權(quán)所有 © 2025北京來亨科學(xué)儀器有限公司
備案號(hào):京ICP備2024080360號(hào)-1 技術(shù)支持:化工儀器網(wǎng) 管理登陸 sitemap.xml

主站蜘蛛池模板: 精品无码国产一区二区三区麻豆 | 久久久久久无码精品人妻 | 国产av大学生第一次破 | 婷婷色综合综合 | 禁漫天堂不知火舞 | 亚州AV一区| 天天躁狠狠躁狠狠 | 国产又粗又长又硬又爽免费软件 | 国语自产拍精品A片在线 | 人妻aⅴ无码一区二区三区 人妻av区波多野结衣 | 亚洲AV无码一区二区二三区流氓 | 日本二区免费人妻 | 婷婷久久青草热一 | 国产鲁 | 国产精品无码专区A片免费苏妖精 | 熟女乱码中文视频 | 国产91乱剧情全集 | 伊甸园精品伊甸园精品 | 亚洲一区二区无码色欲AV | 国产美女极品免费视频 | 粉嫩少妇内射浓精videos | 在线观看完整版 | 精品精品国产精品等 | 欧美精品videossex少妇 | 国产乱500部老熟女露脸hd | 亚色综合 | 91综合专区国 | 国产裸体十八禁永久免费无遮挡 | 99ri视频一区二区三区 | 亚洲综合无码精品一区二区三区 | 全免费a敌| 久久中文骚妇内射免费视频 | 中文国产欧美在线观看 | 99福利视频导航 | 亚洲国产成人在人网站天堂 | 精品久久久 | 日韩国标 | 国产成人久久精品 | а√天堂资源bt在线官网 | 日韩成人xxxx| 久久骚妇内射 |